标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
3 V0 M& g: \" v名称：农家杂烩菜
$ x0 f" V' W! j4 N6 v( p9 n! D, K口味：甜咸
+ G6 I0 d5 a9 a) q% F" _主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
7 E# `6 C2 ~: |; d$ _8 v* I辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
% e3 u8 w. |, ]4 d- b2 `2 G做法：非常的简单呀
0 U% G$ Y1 ?& `  h' p8 g( S各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。3 t: {$ O" q1 _/ V7 ?( c

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0 ~9 C# n' r! ]. k( _8 l9 h放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。' Y7 C# s9 W" Y  u( h
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0 u2 i* u7 _; v- }放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。3 Y' y( Q. ~0 G4 O
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。& A: M: w/ H/ T. V4 z
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, l8 t3 ~- x* c( K* r茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。1 f0 |2 U& S  e+ L
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简单吧？( r6 a' h: B; C

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个人点评以及注意事项：
: G& n  o! Q+ x9 P一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
7 s- h/ ?& }* L3 W+ P花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。9 N2 `3 O, J+ ?  j8 A- ?
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈3 [% d$ X3 P. G( u4 n4 r
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃