香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉- K  D7 r/ [/ _# c, S
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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上面的图里香米曝光过度了. `9 D! A& J, {2 o0 O5 ?+ R
重新看过~
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将柠檬皮刨丝待用2 ?/ D9 z8 w; A) r9 D6 c8 w& ?7 Z

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: k" w; B7 I8 h7 M锅中倒入水100ml- t% R: h) v! K! z$ a% d( i/ s# m
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' k& t9 ]" `) W: [柠檬切半~
) j/ U* Y  `4 N! @' E5 s挤入柠檬汁0 U! u5 `. L2 W, c) j  l! C" s

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倒入马天尼，并加入蜂蜜
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放入芥子芥末* V$ I9 W: t' l+ s" S+ y

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: H+ k: T* s& f! d  o- X. a最后倒入生抽, G3 ^# K# |3 X! U

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# l8 Q7 y+ ~& i* x将上述调料混合烧开" G% o$ [, U- z% ~
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用
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+ F3 r6 |( A1 B# m' q期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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0 X, E3 @9 _9 I6 M1 x! a" _: n5 ?在将腌好的鸡腿切块/ g1 M5 ~& I( ]+ c
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- r4 i, r) p5 H0 g1 _$ V平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去5 s+ e5 v# \1 W1 r  W; ]0 o0 D
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煎熟后取出% G3 _3 Y1 f5 E8 @% ^

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/ }3 v. ~5 D# i( c9 i  ]6 K# C; I5 f煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
( S! i9 K1 K/ u( f装盘即可开吃
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