啤酒鸭的制作材料：
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5 \5 w7 d2 ^0 z2 l主料： ' s; A5 V4 }7 f8 Q( c2 q0 P6 G! A

4 ?0 `  @0 h5 F  F' _3 a% i鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 " t$ f) P$ G. K; L, h
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啤酒鸭的做法： ! {4 G3 w0 e% w% V7 n

. |0 Y5 ^( N( M) c. f  K+ K# B" m1 e1.鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。 3 f! b) L5 x: d
2.炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。 9 c0 s7 B1 a7 n; v1 Z5 Z( o
3.倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。 - I! g' Q$ e  s7 O! x5 l: M' Z$ K
4.放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
! \6 t! Q; k5 I$ b4 U5.煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味…… , r7 g- n8 T3 t: Y
6.最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。 ) m5 U: E$ f% _# `1 G& B! x( G
赶快试试吧，做一道属于你的啤酒鸭。 4 @# ~3 d" z8 b/ g8 L1 ^; `7 I

不好意思，学半天图片也发不上去，版主帮忙把帖子删了吧

虽然没有图片，但看看材料也行，啤酒鸭我自己做过，但是味道总做不出来，不知道哪方面做的不够好，楼主会做的话，好好交流交流啊