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材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）5 ~9 m7 D+ x6 d: u  y
腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙+ ]+ M+ h  O  ^+ ?: [' _
五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
' x, L8 g# ~! y* F7 W做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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2 [0 R9 Q% \, A7 _+ U2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3 ]+ Y0 b" I3 E9 E2 n0 v9 a# v1 S$ w3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用0 d0 S9 v% w7 u" q
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2 E9 A# s5 k2 a- ]' b4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分
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5、取出翻面，再烤2分钟% i9 J8 v, c6 J

; t. p8 W9 d( z' h6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 : A7 ^- i2 J% z! w( |0 |, p" |8 G

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' @5 F! f  R5 x- q: q牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。. U7 v7 x$ @! D& E
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目
6 P  l9 d8 a* S; `7 J! V牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢