先上成品
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3 L6 a3 u) b. U& }用料：
! D7 R* N& o2 @. m0 D! o　　1、猪排骨一斤。
* Z7 ?" S. V+ v% _- z6 m% r　　2、大蒜半个约一两。
3 @  @& @$ O! Z　　3、白糖一咖啡匙。& W0 Q7 d9 Q* s1 b! H5 b
　　4、生抽五大匙。) P' q% }0 G: v$ V9 j5 _' E" o
　　5、老抽一大匙。; I  a: J5 |5 y) O0 h# p
　　6、番茄酱一大匙。
* s6 K) e. f0 G- J: R/ X( Y( r　　7、料酒两大匙。
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$ l% P: _: {$ H& X/ U做法：
6 Z# H: h/ O6 F) f# P: ?　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。* c7 N- ^. p8 R& l" A' I4 G2 M

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, A+ D2 @$ l3 W8 Z   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。7 r$ o% D" t2 X* H5 A6 a$ \/ i% U
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4 W0 g9 {% Z( \; a, z& G4 \0 z$ b' {  }   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。# E5 D7 i6 x6 z0 P# F
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   5、撒上蒜茸，再刷上调和油! ?8 k- e0 R" J

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   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。
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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。' _0 y1 F+ L8 P  ^

我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。