[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！# S# L. N. |  g$ j0 M1 C, V- d

, T% ]4 T- N" O* j: E2 x5 j. v1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）  R) o8 f" H. }! F
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油9 A0 V+ `/ f5 p# ~+ v
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上% C8 `3 E  I: A
             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22: 2 G& a. D2 F6 S- }. ]
             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  2 L' j0 _5 o( C. a
            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉
/ v2 H* z/ u; K+ f8 w& L. j             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）! o/ n% I4 C+ n1 R0 b
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。 0 ?8 m  s: u2 N* b2 @+ `0 S) Y
   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。
% o9 G( Y4 Y! @1 V3 r) j- S0 V6 i. K

7 t% j# N8 w2 M* Z（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）
% n; U$ x8 k/ ^# S0 O9 @5 {" O（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）