吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~' D+ R, l8 x3 _

$ j- j% h. v. K2 s7 x主料
6 z3 c& x6 l3 y: P虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜) f4 c. S/ k1 R9 l/ V8 _! A" u
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辅料
. p7 V, k" s  U; ^  Z. O0 A& n. i淀粉，白酒，盐，油
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。# D% W- v" R( K+ r! y1 W

0 e, R' l3 e+ L" L+ i! k2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。/ x" |" M7 y: K6 n, {3 L
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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% T5 u+ j% j1 _! F2 _* p4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
  ]. @8 H: F/ ~7 f7 c8 q' P0 M5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。, R8 X; K8 D+ }2 `8 ^* V

! G* P- p2 l) C) u) c6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。4 Q3 p" {1 a  B

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。0 {  w; d9 E& s$ t
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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6 H2 r8 Z4 b0 u7 |2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。$ r( j3 Q$ I9 p- M8 w
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美