标题：[原创]-- 果仁菠菜 [5P+2P验证]
* y! T# Q8 J3 x! i) s# U, r( }5 y3 f名称：果仁菠菜
% ?- W. b3 c+ U9 |- V. t5 y口味：鲜咸+ S  |+ d, j) E9 ^" j
主料：菠菜、花生) s( J1 h: v7 r7 p% z
辅料：蒜 - ]5 V; x/ i2 O% S4 W% L% w/ P
做法：
2 R9 G* P0 F" \8 U( Q0 ~) {1、        将所需材料准备好，如图所示：2 |* A% U0 M* s  T
2、        将水烧开，如图所示：, l! j: `3 M1 A0 f4 N( W) ~
3、        将切好的菠菜，放入水中煮一分钟，捞出用凉水过水，如图所示：
9 D/ Q( }$ v& v: c4、        锅中倒入油适当，温油下锅，将花生米放入油中，待花生米颜色变深后捞出，如图所示：$ R8 V0 v2 Q/ D7 |' N
5、        将炸好的花生米和菠菜放入一起，放入适量的盐，味精，香油，陈醋，搅拌均匀后即可食用，如图所示：* v2 a$ x( p2 V

' i. f6 z( i* Y3 J) B' q/ A; d& n) t, B* p$ |' ]) P
) M! P! X: Y4 j

2 ~6 `% _5 ]% l3 J" T. X1 M8 o( U- v+ z8 T- C, b
% s) `6 `6 @6 H% @9 j
0 ?, K; L9 l1 l/ Q* f& n

: y* G. W1 s" m* E% K. R! v
2 Z" V- p$ U& @( \, u7 R! ]0 V- I+ y2 u$ [+ M% ]. c
4 z8 s9 V. g- y8 A" l$ b

" o+ o& @( B" Q# A3 a) [+ c% U9 x' R3 Q! r

0 |: {( x& @$ C9 f. v2 X- y+ E9 k3 U1 E  L1 u. c) h  Z
2 p8 c) g( L; k
个人点评以及注意事项：
$ c* S) C/ G  n/ Q( `% q菠菜放入水里后短时间即可捞出，一定用凉水过水，花生米晾凉后再与菠菜一起搅拌，花生米可以换成核桃仁，杏仁等，做法几乎相同，还有个人做的都是一些容易学，简单的菜，没什么技术含量，还请多多指教，多多红心支持！
$ i/ d/ H0 h' U9 z, R* c: |  M% s: M5 _* x2 E7 O* D/ [! z1 ^9 g" S
[ 本帖最后由 vipandy 于 2012-9-8 23:06 编辑 ]

用腰果代替估计效果也不错 想想该是清新爽口 香味四溢