打印

[热菜] 牛肉窜烧

不少123

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 14
精华: 0
积分: 0
金币: 5 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2 度
感谢: 13 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-11-8

1楼大中小发表于 2011-11-12 22:34 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

牛肉窜烧

原料牛肉250g洋葱半个牛肉窜烧青、红、黄椒各半个竹签4支牛油1汤匙白酒适量蒜末２茶匙黑胡椒１茶匙姜末１茶匙，盐１茶匙混合香草１茶匙柠檬汁1/2茶匙。& Y! V D0 e4 Z' E2 l! L
1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。牛肉窜烧) K. T* J" ~8 x7 L( M% a/ a5 M: Z
2、牛肉用腌料腌约１０分钟，然后加入其他材料，再一起腌５分钟。　　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。　　　4、先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入串铙，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，即可供食。

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
牛肉窜烧自制蚝油牛肉

whanlp1

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 588
精华: 0
积分: 11
金币: 569 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 757 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2011-10-30

2楼大中小发表于 2011-11-12 22:46 只看该作者

没吃过，可以试着用楼主教的方法来做一次，红心送上

TOP

狗绣金萨马

LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 3662
精华: 0
积分: 1839
金币: 91965 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2656 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 80
注册时间: 2010-10-14

3楼大中小发表于 2011-11-13 10:23 只看该作者

黑胡椒和柠檬汁其实可以分成两份，腌制的时候用一份，烤好了再加剩下的。

TOP

扁担勾

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 381
精华: 0
积分: 10
金币: 480 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 397 度
感谢: 10 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2011-7-19

4楼大中小发表于 2011-11-14 09:52 只看该作者

爱吃牛肉，什么做法的都喜欢，改天按楼主的做法试试！

TOP

qhdgf

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 145
精华: 0
积分: -25
金币: -466 枚
原创: -2 贴
威望: -2 点
支持: 3 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-4-28

5楼大中小发表于 2011-11-17 20:25 只看该作者

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 牛肉窜烧

牛肉窜烧