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: D" `8 q& ?9 z3 |小菜大味道――香辣蘑菇 8 ^- F% c7 X5 l7 C2 q2 [

; Q5 G) c  F1 P: w7 M5 z无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！ ' s5 w* v9 ^: I- D4 a* v" e$ r6 z
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[制作步骤]
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: [4 v) L2 ?; [$ M5 j原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖
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$ [0 J# c0 G  \8 J+ n0 x* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 * {+ a/ {! H" |5 ]( i. J
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1 J( h* g$ G2 K1 e& F  J* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒 % ?( j2 {+ I& R8 P! l1 h( M2 n
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* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 " H0 f) s6 C$ s; y
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* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
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* 起锅后，撒上芝麻即可 6 s0 F& F- w( n  t1 x# V
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* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味 , _( Q* k8 N( s4 R

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这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好