这鲍鱼还是去掉壳卖的啊！回家后用牙刷把粘液跟脏东西刷掉 7 T& m1 B9 B/ G& v7 a" [; b
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肉很厚，我后面剖成两半，容易入味 ( Y, o5 G: Y! x! [  m+ U

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配料： 鸡腿、姜葱、酱油、耗油、白糖、料酒（我用伏特加代替）。! [1 U# V/ d' i& ~% N6 p
鸡腿飞水，然后放清水里，加姜葱煮开，把鲍鱼放进去，大火煮开，小火熬一个小时. 5 I/ N$ `+ l+ i) h$ n$ B
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煮开后，阵阵香味
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" E* n$ }5 b' o# o( @一小时后把鲍鱼捞起来; N6 I( _) x3 i: J% r: `. ~! m
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$ l5 p& t% y1 y另拿一个锅，放二、碗鸡汤，把鲍鱼放进去，加蚝油、酱油、糖、伏特加一起煮上色，不停的搅动，把汁淋到鲍鱼上面 * j, ?2 o, Y( n5 e
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等汤汁开始粘稠了，用淀粉水勾芡。
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鲍鱼是一种高档的食品，营养口感俱佳，就是做法有些简单，如果自作工艺更好味道会更好。

那种粘稠的汤汁我怎么都做不出来，唉，太笨了，我还是饱饱眼福吧

鲍鱼平常人家哪吃的起哦，只有看的份咯，吃不起哦

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD!!!!!!!!!!!!!!!!

鲍鱼需要煮这么长时间啊！会不会很老

到现在还没吃过鲍鱼呢，光看着就垂涎欲滴。

鲍鱼的营养价值其实不算太高 这道菜应该加些有营养的东东

鲍鱼还红烧，倒是第一次见过，但颜色看起来倒是很漂亮。