这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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$ M1 i4 C. q- r. F8 i0 V鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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, T; H+ r% z; U5 a# A$ r半边放馅，半边对折5 r- b+ |9 b+ _% s, q0 K* K; i9 j
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两边对齐
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手指压边，使点力气，不留缝隙: W; C6 d: C& n1 a4 @7 x; A% s
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平锅少油，小火慢烙) P9 ]$ k2 w# I8 r

) F9 ?$ U: _8 w" T9 ~一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎0 b: P. {4 k& j) |' F. |

2 d& o! R/ g6 x; Z两面金黄，可以吃了
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+ I$ ]9 t% ~- ^% H- I- C  A[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了