五香粉配上比较肥的鱼，味道很好吃，今天配三文鱼做的，美味―――本来不爱吃三文鱼的，现在也开始慢慢觉得好吃了。
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' D, I6 [/ B7 S1 ^1 c做法简单得很，也是我喜欢的无油烟的
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6 R0 Y! P; f+ Q9 l3 u1 \  y做法：
* D! e# M4 M* Q1、准备配料：米醋2大匙，蜂蜜一大匙，生抽酱油一大匙，拌匀备用。另取一个小碗，倒入辣椒粉，海盐，和五香粉各适量（根据自己的口味来调整具体的用量吧）。: ?1 X$ r( V: W8 ]

, |6 \; Z, P* `5 l& a2、带皮的三文鱼片两段儿。
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4 `+ U- j' K' E3 v* M% x% F8 ~想起来，上次我写了一个三文鱼的做法，就有朋友问我照片里的三文鱼颜色怎么那么鲜艳。嗯，我的个人感觉哈，每次买到野生三文鱼的话，它的颜色本身就是这样红红的，很漂亮，而且不像人工养殖的三文鱼，包装上有时候就写着加有色素（来染出好看的颜色），所以我觉得，如果可以买到野生三文鱼的时候，尽量买野生的好吧，虽然贵些。
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3、把小碗里的辣椒粉，盐和五香粉拌匀，均匀地抹在三文鱼的鱼皮上。注：只抹这一面儿哈9 Y7 g) H" H% Z
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. K; y7 O! U  ]7 S4 [( u; |4、把鱼皮的一面向下，放在烤盘上。0 Z% z: ]3 ^+ t& L' g5 F# E
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5、放入烤箱，用烤箱的上火（Broil的火力），烤大约12－16分钟，烤到用叉子一拨，很容易就能拨掉鱼肉的程度，就是好了。或者，烤到你自己喜欢吃的生熟程度。取出，撒上些葱花儿，然后，把调好的蜂蜜醋和酱油倒入小锅里，煮到有点儿冒泡泡的感觉，就好了。把煮好的酱汁浇在烤好的三文鱼上即可  b8 E# O' N: S, |2 ]9 m5 _

# T* Q+ x4 h+ s/ q% l% f注：% m/ ]& b# t: Q! e  n) O8 P. J  k

  w4 S0 e3 X2 c* g" ^- _8 B1、如果不怕麻烦的话，也可以在烤鱼的过程中，不停地往鱼肉上刷那个酱汁，会更入味，然后再把剩下的酱汁煮熟。我懒，这一步就跳过不练了，也不错吃。
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2、也可以用微波炉把酱汁煮至冒泡泡，更省事儿些，大约转1分钟左右即可。

光看就应该很好吃,谢谢分享