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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉 ' y$ l( v& K& b9 N$ l$ d
7 l) Q+ t, [8 w; @+ H调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精
" ]# J" @& Z3 U0 ^% g4 L做法:
6 I. L' C+ I" Y2 g% f+ R5 N
* _6 f, b& [& @) b1。腊肠切粒、虾米洗干净。
; s& ]. a4 z* S$ I
9 Z u6 L! M: ^9 w: I2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。 3 L& Q; G$ c# W5 U& u
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3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。
5 e) y4 i, p1 v' K0 g- g% W; B9 d$ i: k4 E) \' H4 W, g" y
4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。 - o0 @( N0 c0 ?% X
' f- B/ E; U" N5。切件上碟 9 r, j, S3 n+ z% M
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5 g' w; N/ u% z- C) ^' d. f / B; B2 \0 {1 \# _. c, | v; E$ d3 t
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