都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
4 m& {, c# |. C" q5 ?8 g' s; N柑橘银耳薏米羹8 y* p' i6 `' j
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G , e: |* w5 k1 E2 X7 d2 k
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可
3 N2 ~) X; j1 _4 b* j香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
3 P( x% `5 F% m- W5 _! Y秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
0 T& f3 q( g# c3 p& B6 F- s! Q5 o虾仁蛋羹
9 R& D4 H- q" x9 b/ A8 T' a# U材料：0 Q5 j( n1 ]; x7 c
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。2 O- ?: _9 e5 T& {5 S7 l  G. g
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
( Z3 r0 w2 t# e  g5 ^" S蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。9 R3 c# ~* T# }+ _+ M: }6 e2 x/ m
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等5 }( Y/ Z: ~% ~1 K& E* v
胡萝卜蛤蜊粥, e5 H5 V6 d3 O/ U
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧/ u' b$ z9 j: Q5 C7 R4 Z5 L& c2 x
已婚男人的最高评价的早餐/ z9 q* p5 a' }2 @& N' _5 {/ V4 f
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 , b7 r) F- O0 H' T
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
6 B& F% N# {% H厨艺早餐燕麦饼- e* [) t2 T- f
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材料：
: C" e0 ?- }% b) [% e黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意" f$ R5 @$ f7 a/ V, ?$ G, S  M" _

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& W# ?. I/ _/ b2 T) I, r/ `做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。: Z) }1 Z% e* Y( _  G% t" N  Q

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: @1 _) ~7 s( |6 K# z0 `香浓牛奶水果饭 : e1 j% C% k) n
原料：大米200克
( Z1 }/ E# a! M+ O. U( v% E* f牛奶400ml 黄油20克
4 _1 ^2 h" G4 g( z& M! ~白砂糖30克
( w7 B: y' n2 l7 b! Z香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
# d2 _) }& f6 J: ?1 _0 B草莓8个
, S. I/ w  E  \$ C+ F+ c猕猴桃1个
/ ^& g% _  ]& X, W. p* L3 y' a: Q3 q: C4 O5 C  a
" `$ E2 j$ R% B1 A1 @9 x+ K. }
做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可6 o& [6 b5 O9 {

0 I8 O( @9 K- @" p, K0 D) J珍珠丸子% o7 a: z6 e, k& F% l. e6 @0 G, p* Z, q
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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+ z1 B5 z( Z+ W+ z# K3 Z' [$ r红豆牛奶西米露
% O, u+ K# x/ j5 B0 w原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖0 l: |( _  b- y1 F, p6 h; n
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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, {9 E4 ~( |/ o- a7 H+ t6 h碧玉蔬菜饭卷 6 u- }1 [. F# i
原料：圆白菜叶 2张
0 D+ Q! O2 M$ D& z米饭
$ |7 B2 t' u4 |7 h半碗7 M. Q. Y7 W6 @
青红柿椒
7 O- K. ~8 t9 X! X各10克7 W5 g3 z* i# |$ v) _' u0 J
香菜 10克6 O9 H% j5 u2 T% P( ^
调味料：盐糖! u8 G3 X5 ~6 H1 }
米醋
  z" _- W- U- N3 H8 [, z4 a蘑菇精
; [+ v/ F% D6 g& X' z* G2 v7 ~3 Y做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘  {; _9 Q" d! B# Z* {
红薯山药糕* M* G; t# `) r( P3 Q9 L7 K
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）7 ~- U+ i! l7 Y
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作4 k5 b! g4 Z% E. K2 X; C3 ^' P
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
$ r! f8 d6 C: C# b# u/ f原料：薏米; ~; ?) ~3 q8 J' T
麦仁4 S/ `& ?8 R$ H3 a
糯米
! s1 l; A+ ^* Z各60克  S0 S& z5 s# W* T/ Q* T
红豆8 C' f0 f3 R- w( ~5 A$ G$ Y
绿豆6 A* n" e6 [4 X
各50克4 {$ O$ C! f' Y9 v5 k- f4 N
红枣 5个6 r+ h$ F/ F$ q8 l$ S' B
桂圆干 8个) {- Q) x! R( E$ p* ]" S, K8 @: T
莲子 12个* B# h% ~4 L3 p
蜂蜜
2 d; }4 y$ [4 @2 }% O适量% h) A4 f* H: \- E1 G7 F; w
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. ^8 \$ T; D- ^8 z9 e, A做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
$ E8 K) A$ G- u桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后) O# l1 g( T, \7 K7 z7 M% R
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！1 ^( G" U; z: t) w, N7 M
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花椰菜豆浆芝士汤
/ p( x2 S5 S7 P% w7 X原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
& \5 h; s- r) A' }& O% a- b& M咸火腿脆皮匹萨
! R: l6 t$ K1 }7 D1 w原料：面粉200克 45度温水100克, X) b& E) P+ v9 G; Q! i3 ^
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
: x* D  j: `( z+ L- l调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
) B, k  ?+ y  V( t* t咸火腿6片+ e9 W4 Y" x, _- r% m
小青红椒各3根
* ^( w) O1 r8 b  N7 r; B5 V做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可% n' \; E( U1 I. o1 j5 z

+ t2 P) m" S( ]" ?( @7 x* ~意大利面蛋饼& |! e+ G( k+ ?, Z2 f/ x1 r8 R
原料：意大利面 100克
  V  r. _3 Z7 v, P! M* N鸡蛋 2个, y( r) j8 f2 N) i9 G
洋葱 1/4个
2 d' K8 T5 s  i- n( p! r4 Q! x) s; P奶酪粉1 G( I$ c2 X; }! r4 `) F: ~2 _
一大勺，盐
$ j# m2 T. N1 ^$ M6 G0 M) e番茄酱2 B$ }% A' L$ x* h( ]; V* k4 M4 N
橄榄油
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% P+ r( R3 R* Q( P做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的; o) x7 @: t& N* D7 }2 k9 |
鸡肉土豆火腿沙拉三明治4 @# K! l' C! f& z, ?5 Q
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
  ]- U4 G6 Y8 u2 U! j调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 + A" U! O* R0 l1 H
做法：8 b7 R3 F8 ]& `8 X: F
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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3 y) r4 u0 L& m! b( N# q未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下