今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子
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　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高3 T, o, V7 p& G7 y4 d% a
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　　所以推荐多食- m+ K( V: m/ x

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& M. \& @! Y3 z; F6 K# e' N: ^　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠2 ~3 ^0 q" o9 n; Q
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生" e4 w+ C4 |" c% l; Z* J* x4 S

* H' G" \4 y) S* C, j　　______________________做法：：：：：____________________
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0 o" g3 V. N$ r+ T; C　　茄子一只，切条后浸水
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　　蒜切蓉，葱切成葱花
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）: v& [6 e7 }' r+ k* ^2 E$ m, h

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+ o' N' ^& t* e, B* |' E　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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　　然后落蒜蓉
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0 {* H! z3 G' X$ Y　　最后落紫苏丝
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9 h) U( g: |' b1 ~# O9 V- [　　可加少许清水稀释! {- [( b' F' U
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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。