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[热菜] 香菇青菜

zhichen

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 14:52  只看该作者
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香菇青菜

香菇青菜
: ~' ]0 a4 ?/ R4 [" X3 h. p$ `" A+ C! l$ B
制作材料： & o) s# [+ o6 j2 h* F) k: w. G
主料：青菜,鲜香菇,木耳 ( U  p. e& o/ j7 |& n% l
调料：生姜,盐
3 d& s2 Z5 Z' U3 S" y+ R: O
* L/ J6 \+ l! ]9 ], M, z9 p! [  G做法： / v' Y& W$ Q. I( M  {& ~8 e
1    油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 , D: N+ Z) I, j2 b$ h0 J
  # C9 R6 w- y; [% e
2    放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
& K0 v) a; P1 y2 K' d0 P  
1 b" k0 E4 E1 Q6 a1 w4 m3    叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
$ j0 l( Z; N1 C0 z4 m, _
( x, D0 F" y- \; A/ u, q
9 g1 r7 ?: A. {: U

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