丝瓜汤:清甜鲜醇....在夏季食用,更为清爽.....
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  丝瓜中含有防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的  @6 U2 [3 q  z5 I' I) l" I
维生素c等成分。能保护皮肤，消除斑块，使皮肤- K( ]! k& |: I
洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。故丝瓜汁有3 P/ s) U5 w& _/ _0 q) D
“美人水”之称。女性多食还对调理什么什么经有帮助。
' m7 S" D& Q( S- T$ [! }     丝瓜中所含的维生素c较高,可防坏血病.....$ v( V; |- v% M  |5 s" P# j6 v
还含有维生素b,可健脑美容////
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1,原料:丝瓜一个,鸡蛋,天津冬菜.葱花
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2,丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香.' {. Z/ }1 p0 y% d  {& P1 {/ K9 ?, F
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3,水烧开,放入丝瓜.鸡蛋和冬菜,盐.味精.鸡粉.煮开,乘入碗中,撒上葱花即可( x& o! {* T, I/ w

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楼主的图很漂亮啊,丝瓜蛋汤应该很美味,呵呵

丝瓜大致分为线丝瓜和棱丝瓜，其中棱丝瓜不管是做汤还是小炒，口感都比线丝瓜好多了！3 o5 l. f: Q: v5 M; `: K" p- }
但是棱丝瓜产量低，尤其在温室大棚里棱丝瓜产量小和栽培难度大，所以现在市面上基本是线丝瓜！; G, U7 G% f' p: N  b# {& L6 Q
贴主用的是线丝瓜，建议改用棱丝瓜！

恩，小时候经常吃的，感觉很好的，因为家里面就这个多，所以很喜欢

很清凉的一道菜，我也会做，喜欢吃，夏天吃最好了。

“丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香”- w& [! q- B! ~; h
俺都是把鸡蛋，直接打入汤锅内

我比较常吃的不是丝瓜鸡蛋汤，而是丝瓜蛋花汤，也是一样美味