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[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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彩椒芹菜炒虾仁

版主留言
落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改
材料:
# D" l+ R* L' g; O1 l      彩椒(红色、黄色各一个)# G- [" T6 ?( ~! a
      虾(是前一天白灼吃剩的),用新鲜虾或冷冻虾仁均可
, ?. d8 g. _; o9 m      芹菜(也是前一天用剩的)
/ G. l  u" P. c: h# Z0 k% b- h
! Z3 D+ [. U3 `, Q0 i2 O调料:
5 q  D. `, O: ~# D, G      盐、鸡精% c" Y3 [7 R( u6 q/ }- y

6 p4 K5 P& d  Z( F: {做法:
+ n) y: o+ j5 J' e' f8 x      (1)彩椒洗净切成条状; @' d4 m+ ~' D3 P1 H
      (2)虾去头剥皮
: X8 z5 G; o+ F1 `% K3 `0 N      (3)芹菜切段
9 |1 ]: k% m3 u0 j# K( P" T      (4)热锅下油,油热后先放入彩椒翻炒2 @: _' A( d7 [, a0 I. A2 i
      (5)炒一会后放一点点盐调味(我喜欢分开调味)
4 o! |% q5 F, W# s6 H- @+ p      (6)加入芹菜一起翻炒
1 g9 b+ I# w# q, G! G! L      (7)放鸡精调味; d# }; b" G3 ^4 ^# l
      (8)最后把虾仁放入翻炒片刻即可* N& t; A6 ^, e( T$ l" ^

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