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1 准备好主料。
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( r# p& I; H4 O5 s2 z1 [' \2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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. E( |2 U5 k& E1 P- k5 H% h3 R3 油条切成2cm的段。
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- S' o. `7 ]/ d) V3 x6 b: o; g4 大蒜剁碎备用。
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; L/ ~# X% H2 T; U5 油条和黄瓜放人大碗中。
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" G1 `3 u; D/ @) q' e! F6 芝麻酱加入盐用水稀释。
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7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 ) y" s- a* S5 B! @/ I" C+ k
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8 倒入适量的生抽。
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9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
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7 j  j# B' a' Y5 f10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
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11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 $ h& h  s; c* A  A

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12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错