2 [! f6 |+ j& J6 \# _( a2 W
. h- B. [+ i/ y6 T& |+ e: g' z: R, |
过程
/ s5 j  t2 i, O' R9 v/ L/ R
( a) n8 C* ^) d$ F! g上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜
; N0 u2 q: c  g) M
/ M* W' \! Q! y; H- Q) X. L8 _主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片
: B% r) O7 P' I  j8 u$ A1 Z& I' @1 f7 Y, s+ n3 L
步骤：$ e7 i" G5 x' R' s

/ [+ U% ?+ r7 L& X7 `1，原料集合。
, x: y( C3 A9 p! d
; ~/ H  F3 C" w) {& p8 t. h2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。
% ^( Z& |4 \/ l/ Q% ?% j/ n+ V8 V! e% g. D" B
3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。
4 `3 B: o( v! ~* K7 p4 o$ n+ i
4 F4 h6 M( a( z; P4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。
% h  C1 M8 C8 R/ C" f: k* m/ m
0 y. `  B4 s. f& J/ Z1 U3 W$ D; P4 c5，加入鱿鱼须继续翻炒。) d1 o" i# a' d- {" X
: R: w$ b3 Y; A" Q8 R! E9 d- I  Q
6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。
- f9 N$ E) Z9 V& U2 M
1 S# B, X4 W/ j+ u2 H7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。
# \: a' `# H/ S2 _* Z( p' r7 H) `8 q- r
8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
- f) s" {# n$ D$ v# n  z4 G- n
! S; Z( x1 O4 U7 ?% {9，成品。
" g& J& ?$ }4 {# N/ j) W3 H2 p8 ]7 w- W4 O. c1 B% l" d
: M9 z; ~# i! o4 [( ~
# ~& I) _& _/ X6 L5 P9 K

- t8 Y% T" L' z1 B9 Z  D! m

这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
! b8 M1 j. \- x- E这下可以按楼主的方法试下了
; z2 a* J. A6 T$ ?, A4 W看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！: ^+ ~8 i& G$ c) m; z. ^2 C
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。