4 e7 b" r5 R+ D& H
+ J5 b' G$ m) x' H  {) `
原料：排骨，荸荠，酱油,白砂糖,香醋,番茄酱,浓缩橘汁,咖喱粉,芝麻酱,香油,味精,大葱,大蒜（白皮）,姜,淀粉,花生油。
% F1 v  S2 F) o! M9 M6 w做法：
! I5 w5 B2 N0 W, R1. 将排骨切小块，加苏打粉，精盐，少量料酒抓匀腌制一个晚上待用。
/ s8 @, [1 A# N2 t2. 淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆；( h: z4 F2 \) k! H( B6 Z/ Y) L9 P
3. 将里切好的排骨上浆挂糊，备用；7 p9 T4 E" F" u. g/ c! h& @; R
4. 荸荠拍扁切碎，每粒四开切；& @3 {5 p4 I! I9 S8 l
5. 葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸；
8 [% P* ^4 q6 ?6. 将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末、少量水调在一起待用；( Q+ L) ~4 ]4 N; f+ g: ?
7. 锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油；- L9 h1 q! C9 H; m; m
8.炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀。& X  Z5 f# H. F& _7 \% i- B
9. 排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成。% ~- _% ^. H" d. q/ i2 A
! M. K9 |3 h6 l! l0 q

; u# F3 h$ [1 X0 c$ V
" N* F4 G8 C' d. S2 x
6 S; @+ i! n) m' o( [- N) {8 J- \, E* J

4 _9 q5 P. N; _1 d
* p8 q, a/ d- p6 u5 p) ?$ r! O0 {( w  H

7 B# k* v' n2 Z+ o7 h4 L8 X% _. O
9 D. v2 H1 \& C0 d# r
% d$ f6 T- Z/ G' n0 \

  w% @0 I5 h! Y2 |2 b: E/ c2 B+ ^8 V  g7 u, v* N6 i

- ~# N6 \" {3 p) H4 X, U
+ Z9 U1 g; |( I" B% q# v7 N0 Y: L( Y- U7 ~

好吃的很哦，看起来就非常的香了，呵呵，喜欢吃这个菜哦

非常漂亮而且很可口下饭的一道排骨哦！金黄的颜色很是诱人哦，这道要真真吃到嘴里还真不容易哦，因为光腌排骨就得一整晚，而且用的配料也非常多，如果要做得好还得用电炸炉哦！这可不是俺们上网一族干的，还是想办法到父母家噌着吃吧！说笑啦。大大别生气哦！谢谢大大的美食！

搂主蛮有才的，调料全部是混搭的，居然还有橙汁来增加酸味，但是再加咖喱的话会是什么味道，比较好奇

看到图片就已经流口水了，平时做排骨一般只是用蒸的方法，简洁方便，看了这种做法有了学习的冲动，不过我想还是蒸方便，因为现在很多时候吃饭其实就为了填饱肚子，所以这样类似的做法只能偶尔试一下

真是诱人那,图文并茂,一看就好吃,给棵红心,