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基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 % o6 x* t6 x, R, y
美食做法
- g6 y8 W6 k7 q% V7 G  i1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 - D! y! M( G* R7 O
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 / O) l& I, e% M5 W7 s% M) g* w
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
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( c4 i4 q( S$ l1 [1 W/ D注意事项 8 b& y3 k  U. R+ v* e
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 2 r% ^( t" z  z, S" g. D
美食功效
  [8 v- F3 N/ L5 r* T. q/ M  F补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
( W8 S8 m1 A! f1 M+ }怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵& q" o  X" s3 U# l3 e1 ]
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?