汤：
6 h) i* f9 x! _4 q. o超市买半斤肉末，新鲜香菇两个，金针菇半斤。香菇切成末金针菇一切二。香菇和肉末和在一起，加一个鸡蛋、少许盐（看各人口味，建议淡点）使劲搅拌至肉末呈团，然后烧开水放少许盐，肉末分成小份（要美观就做成丸状），放入沸水中用中火煮5分钟，然后放金针菇，加盖小火煮5分钟。一道美味汤就好了。* m4 B! S0 s' F
3 G- K, ?& f( s
蒜泥茄子：
6 Q* k# }# O% D8 Y; [两瓣蒜，切成末，茄子1斤（最好是细的那种）切成小块，刀口斜一点容易入味，茄子很吸油，所以这道菜的油要多放一点，油稍微热一点了就放入大蒜爆香，然后放入茄子煸炒，直到茄子全部变软，（注意：不能放水），这时放红酱油（老抽）翻炒，起锅。这样就ok了0 B! D8 p* p- s: y
  6 l& i8 J. g7 M# k
炒双菇：
; k# w) }8 X- s. L$ ^) ^! i买两种不同的菇，推荐香菇和蘑菇，菇切片，小葱切成段，油热后放入菇，稍微翻炒一下放入盐，菇的水分会立马出来，看汤汁稠了就放入葱段翻炒，盛盘，又一个简单的菜好了
, @" O* }) g" U! |" p8 w% z/ e' `2 E
皮蛋豆腐：: M2 y1 g* y/ O7 T2 y
一盒嫩豆腐，放入油锅炒，等水分出来放入一切成小丁的皮蛋，炒几下放老抽，等豆腐颜色均匀后放点葱花调色，起锅2 `/ u. R" H, f0 a. G  W
  
; x0 y, j' s+ o) k$ T粉丝：
0 Q6 d- x. O- |. i- n; Y水烧开，放一块腐乳进去，放点干的香菇片，然后是干粉丝，放盐，煮5分种，等粉丝可以吃了，放进油辣椒，有条件的话还可以放入些蔬菜，大家可以试一下，不会很久，但是比方便面好多了，如果是放面的话，要早点放蔬菜。
) m  [; Z% w( W! y4 o" N0 {. n( U; [2 k& ^8 T1 K% r
肉炒辣椒：
1 m3 r! ?. j! b7 x袋装榨菜两包，用冷水冲洗一下，滤干肉末或肉丝少许香豆干3块切丝青椒一只，切丝葱少许切段喜欢辣的，准备干辣椒粉少许起油锅，把肉先炒一下，盛出再放少许油放入干辣椒，榨菜，豆干青椒翻炒几下放肉，再炒放入葱段，又一个菜好了。
- k. g# M  v% S$ z* N9 H2 m4 U5 H; v* B4 v! a
回锅肉炒饭：$ C# c4 ~3 U& O% _2 }
五花肉煮好，切成片,切姜片,反正就是四川回锅肉的做法，最后倒入米饭，不加水（加水不香），炒啊，炒啊炒啊就可以出锅了.吃的时候来点泡菜/ v, J+ i6 c5 U0 P# U2 S& [: t1 k' f* g7 z

9 {! L* R5 H0 F可乐鸡：
# y# a2 X5 r4 D$ D1 b买回小鸡腿10来个（自己根据需求），250ml可乐（最好可口可乐）2瓶后，撒点盐，味精酱油（不必太多）的拌一下，放5－10分钟，然后将鸡腿倒入锅中，倒入可乐，可乐刚刚将鸡腿埋住即可，然后中火熬，慢慢加可乐，当两瓶可乐倒完，熬干后就可以起锅吃了。; b: e# C5 S- t8 D" ?  L% B6 \
  6 U: R9 Z/ `# f: o. y& |' l
啤酒红烧鱼：0 Y' \8 ]- N& X5 _+ O3 j# x
鲤鱼草鱼，炸过。放咸盐、酱油、白糖、葱姜蒜，然后一瓶啤酒放入炖罢15分钟左右起锅，好吃且简单滴说！
6 c! V8 p" U/ d% Y) l- \  
6 S/ S* c0 d% Q, q' m, K四川泡白菜：0 Q" P- V) s3 H% v) [
准备好一个洗净的坛子，装半坛子冷开水，倒入白醋一瓶，加入很多盐，搅拌，然后自己尝尝，一定要很咸才可以。再放点八角，茴香，山奈，花椒，干辣椒节，适量，然后放新鲜的白菜，压紧，面子再放些食用盐，盖上坛子，保证一个星期后就能吃了.咸鲜微辣带酸，有花溪王记的味道呢。
" T" D- l% p6 G# ?! J1 w' D! Y  6 y& J" R* W1 v6 ]( J6 }. l
炖排骨：) P7 ~- E. |1 O
炒锅烧水， 水开后将切好的排骨放入。 马上关火，将排骨捞出。 重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

可乐排骨、可乐鸡翅、可乐任何有骨头有肉的东西5 |  R) V7 ]0 p- M' K
阿哈哈
( m6 x& c, |/ n! e7 m这应该是宅男的中等水平菜系