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$ U4 x# o* `5 [1 D9 o材料：9 V8 ]% h: P$ R6 d; C% \
芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块
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# {! T5 `' Z* \6 N" Z* _2 k  {做法：: c* C  j% Q8 T+ w, x- |
1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉7 c% n9 M! k& e" n6 R# x

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2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟
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- X( g: ^2 C$ @+ J2 C" U: t4 \3、捞出浸入冰水中3 Y; I6 M6 [4 v- [  [

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! ^8 N9 _4 U) D( R0 r: D4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰
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5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可3 W0 V" }! \1 ?% E- g6 c  P+ X
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. n! @- M  H( P5 V; j# T( b9 G+ ?清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。0 @$ X! O, h7 u' q2 W

# p5 j8 @9 j* E7 b芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。