·原　　料: 鸡蛋50克，茭白100克，熟猪油10克，精盐、味精、葱花、高汤各适量。 0 R1 D+ T. `! S3 C: f

7 s7 h7 y. \" v9 Z·特　　色: 此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，适于孕妇食用。   T$ Q" f/ ^; r

7 m8 T3 C& d+ U7 D5 n& f7 U9 W·操　　作:  s4 v- ^# |* j. t! S

2 J+ I. Z( C. k( N0 ]6 P) L1 、将茭白去皮，洗净。' o: ~9 p" E- N+ `% w" v
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* {9 |9 ^1 b; U9 y* M, U2、茭白切成丝。
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: G5 o9 S; R. j8 }2 A1 d3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将熟猪油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅放入熟猪油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，鸡蛋熟后点入味精装盘即可。! ?; \7 r% H/ @* J

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这个茭白炒鸡蛋既清淡又有营养，真的是孕妇的好菜圃

为了祖国的下一代的健康，一定不辞辛苦做好饭。

一看楼主就是个外行呀,做鸡蛋的菜是忌讳放味精的,因为鸡蛋就是含有大量的古胺酸纳,在放入味精就会使菜的鲜味大大的降低,影响菜的口味.

楼上说的正解.而且孕妇是不能吃味精的.影响胎儿的脑子发育的

鸡蛋这个东西很神奇 怎么做都挺好吃的 感谢楼主分享