五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。/ d4 \( g4 k0 V: {* b# X

8 K4 N! r# E+ @3 M+ h所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。4 s/ X" Q) V7 _9 s2 R
; O) ]4 K# A! D1 }
原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
+ p) G2 K! K5 Q5 k0 Z( b
5 y- \$ o0 h. f, T9 G调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
3 {, A2 o- ^4 u, T5 n: A
2 z( i4 w2 y6 `: `

) \, \7 ]- {+ H  n# H1 A' }

5 W0 k- W/ G, ^( y做法：. f. h& y  T! u/ P

! V- z4 Q, Q& A: i1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮+ D1 P6 c5 Z8 e

+ ^, G& V8 v9 q( I

+ ^- I6 O9 I* c! h" S1 l

! h6 I* o1 `* W/ v$ ^. }2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。
8 w) J$ k! ^* p7 n0 b; R1 }* C+ t6 G: @2 p# {3 g

& ^0 {9 E; b. N) r

9 T4 F: D! v3 K2 g% e3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝" q, A+ m+ x! L4 ]1 M, l
% E5 l5 Y) ~" N9 }4 F$ A1 s

; q( t  R# P# H# G. J! C
8 ^  i5 K: \0 h, z2 T
4，粉丝用开水烫好，备用
" {+ v7 s, S9 V( g
& J- q, m( O' \, u) U" K9 ^8 I2 Y5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱, @  ?" o9 D( i! }9 E

! I& G& R7 D3 G' T+ D( G( _

0 Q" \  U5 a! w; L3 T6 S" z+ l) U& z1 b0 z1 C! ]

这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~