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材料:
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黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
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8 X3 k; ]/ R) W* A. e做法:
9 z0 Y6 {$ S, K$ M1、红薯洗净去皮切小块
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2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
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9 x/ C: [6 U( k! M" E9 o1 R- V3、将粉团搓成条再分成小份
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7 d ^6 \3 e. P# I5 Z7 Y4、香蕉去皮,横切成圆薄片
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' {; g! q# z! c; _8 y5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
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6 l' m3 h1 F8 E- Y6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
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