原料：海螺，迷迭香，烧汁，豆瓣酱，海鲜酱，叉烧酱，红粬米，蒜头，洋葱，辣椒，味琳。9 d) [3 J0 F% ]+ M
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2 N4 P- D- W% X- O" g8 \制作：! Z  B( ]" Z5 ]
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    1、把海螺洗净，冷水入锅加热至沸腾，改小火煮10分钟左右[此法可以使螺肉被完整地挑出；
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    2、捞出海螺，用竹签挑出螺肉，去掉内脏，留螺头，洗净粘液；" B2 f1 X: G  M% d, I

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7 S, R# K6 f6 v/ J    3、锅下少许油，炒香蒜头，洋葱，辣椒，加水烧开，放入螺头，用烧汁，豆瓣酱，海鲜酱，叉烧酱，味琳调味，最后放入迷迭香焖煮入味，待汁收干；# A. K1 _# @. d/ u
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1 S3 O: k* ~1 p2 |* Y    4、将煮好的螺头填回螺壳中；
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    5、入冰柜雪藏半小时即可取出食用。- b" i" a4 C; d- R8 G

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太冷了吧  这样估计拿出来就该咬不动了  不知道楼主说的雪藏是不是冷藏