原料：
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# O% t% \+ D' _3 k    塔皮：2个蛋，4两牛油，糖4两，低粉1斤。水少许；% D2 c7 q* Q( ~/ H) _. `  F
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& q) }- Y- t% I, Y$ ?2 m  \+ s  内馅：九节虾，星斑肉，小象蚌，鲜带子，莳萝，芦笋。（PS：海鲜可以任意搭配）
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制作：
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) `6 Y) V+ t6 M9 [1 Q, t0 c    1、先把蛋和糖打融[打到有点发白]，牛油微波炉融化倒入搅匀；+ `( ?8 _6 B* C0 ]; O$ N7 e  P; {

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& A( R1 l4 s: H( e  2、倒入低粉堆中和匀；
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3、加少许水揉成面团，搓长条，切成均匀等分；
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4、把面团压入塔模[注意要厚薄均匀]；& t7 I; n7 n9 b! N1 b3 X

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5、入预热好的烤箱烤7分钟左右[底200面200]；
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6、虾剥壳，留尾巴那截。小象蚌片开内侧切花刀。带子一开二切花刀。星斑去皮，切小丁。芦笋切小段。原料用水煮8分熟[加点盐]；5 T* Z& E% H8 A+ P

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$ c" l  H, c- q  p5 ]2 i+ J. Z7、锅中下牛油，炒香面粉加鲜奶，白葡萄酒，水煮沸。用盐，胡椒粉，鸡粉调味煮成白汁；
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8、把海鲜和莳萝，芦笋放入塔盏，浇入白汁，面上撒一些马苏里拉。[没有刨细丝的DD，切得太粗撒不均匀；' H8 y0 w+ w' h  j" Q- p4 `  r
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9、入烤箱烤3分钟左右即可。
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步骤挺详细的,学着做一下!谢谢哦!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。! M; A/ c; k' U. f
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

好复杂的感觉啊.不晓得真做起来有没有很高的难度