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5 V" P6 v# p8 d+ a9 L9 R* g) [4 g烹制方法:
" S; l& |. C$ \( a' A0 {! ?# @2 W主料:鸡胸肉 200g 鲜草莓 200g
4 E% d8 ]9 o5 o) Y; r, O+ B! t辅料:橄榄油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜丝 适量
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1 草莓洗净,沥干水分后切成丁,鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。
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5 ?! \8 l! @* W6 f" t2 鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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) N& S& D) j5 {# S3 锅中注橄榄油油,爆香姜丝。
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4 下入腌制好的鸡丁,翻炒均匀,至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽,继续煸炒均匀。
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; Z, A8 O% Q1 h: p5 倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。