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/ [8 o1 S8 m7 l( u' f: j3 }; l烹制方法:
# q- ]. a& x W主料:包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
# q# J8 |, A n辅料:味精 1小匙 盐 少许
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) n1 V% h3 U! E/ ^1 包菜半个切开,采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。
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; H- t7 C4 i5 C7 T4 a* W2 培根是一种经过加工的肉食品,味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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, {# f3 @; j7 I. @3 锅热油爆香蒜碎与辣椒,再倒入培根碎煸炒几下。
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4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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+ J0 }. ~, ?5 s0 {2 \+ T5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。