芙蓉姐姐最爱吃的  芙蓉虾
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材料：
4 X( F' v" W1 o+ ]8 x% Q6 U* T虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑。- w$ ]1 N* x  k9 z, M4 n/ _

) p4 h- ]) ^( C3 |/ `( b" v调料：
1 _& y  ^3 [& @! m$ Z4 x0 L料酒，盐。# m$ G% S( B4 b4 t; T
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* H3 z. ~& g1 @# T% e  W做法：6 ?* g4 I3 k" @! O  R$ q6 D
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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# ^. k4 [4 ?" q4 }2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。/ |* |+ H& g9 o! W; R

: o' Y4 O, c2 V% l# B' k% q3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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# o" @( w$ I9 r1 s4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了" P+ V( K2 O5 _7 U
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下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～2 M! j" L# \0 [7 k1 S, p+ f" [

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开始看的口水直流，看到最后一张恶心的什么食欲都没有了！还把前天的都吐出来了！恶！超额！