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材料：尖椒、香菜、黄瓜、盐、糖、味精各适量。
, Y' _) o, k4 ~# P" l) Y4 {做法：尖椒净切丝，香菜洗净切段，黄瓜洗净切细粒，一起放在盘内，加盐、糖、味精拌匀即成。[/size]
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希望大家的支持！本人只发东北菜！7 _+ _7 u6 _( E( b, f; K

8 t+ }$ Z4 J8 V1 J0 x[ 本帖最后由 xiaoguang3 于 2007-12-27 09:11 编辑 ]

这个菜和丰收菜有什么区别么?是不是就是一种做法的同一类菜呀?

这个菜我也常在家里自己做，就是不知道叫什么名子，但是自己的确非常喜欢这个菜。好吃，便宜，还有什么比个这更重要呢，

简单到是简单，感觉一般啊，再中间那是什么，难道是皮蛋吗

thks for ur recipe, i will try it at home

相当好吃哦，北方才我难得喜欢的一道之一，哈哈，和大丰收不是一回事啦

其实这道菜如果加一样作料的话,会更好吃!那就是正宗的东北大酱 . 谢谢大家支持!以后我会努力把东北菜做好!8 F) K, \- S/ L; D; N. V) U6 C6 |

2 `1 c$ D" C  ^( k5 g4楼的兄弟!中间的是皮蛋! 我们东北也有叫松花蛋的! 这个菜最大的好处就是你喜欢什么菜 都可以加一点!

这个菜,我很喜欢.在家也常吃,制作简单,还很下饭,比单一的腌制的咸菜要有营养!可以方便没有时间做饭的朋友或者像我这样懒的做饭的朋友,呵呵.

我们这里的老虎菜更简单。就是香菜和尖椒的混合物.至于大丰收，其实是几种生菜的大集合.不过大丰收应该算是不破坏蔬菜的营养成分，而且口感也不错。做起来简单吃起来上口.

老虎菜的做法其实很多，还可以用香菜、尖椒和大葱来做，主要是因为这个菜的口味比较辣、重，才起名老虎菜，口味如果用酸甜也可以，那样可以减轻口味重辣的感觉，而且也比较爽口，谢谢！