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烹制方法：' ]( {% i1 h3 R5 ~) ~- e" \
主料：四季豆 400克  土豆 400克: l9 Y8 `+ i* k+ i9 d
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克
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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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4 O9 {6 Q/ J  A4 o1 u3 J2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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" X: t* \* O$ T5 t/ ?9 ~3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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% r2 |% Q# y5 [( w2 G9 b4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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