用这招讨好老婆简直太容易了，对付女朋友，绝对让她对你刮目相看！准备好了么，开做了！
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7 ^) D6 _" o2 N" x水晶之恋----水晶蜜柑冻3 H3 H9 g+ |4 R* e9 K, K3 }
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这不是一个普通的果冻，这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻～～
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0 ]3 J. M- j6 Z材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因为没有白酒所以我改成白兰地了），砂糖50克，香草精适量（可选），鱼胶15克，柳橙皮半个切碎，柠檬皮半个切碎，柳橙1个，取果肉( y+ m" y; N8 L" P; p( Z/ q$ |
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做法：# V; K' |) b. c9 c9 h

) b; v- e8 r0 f; L. N1，白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉，关火，加水、砂糖、香草精，煮开；  e6 T  m- s: O( ]" b3 g
2，鱼胶另用冷水泡软，然后加入糖水中拌匀，再加入切碎的橙皮、柠檬皮，开微火搅拌，关火放凉；
3 t' J; J- i1 D3 ^! P7 g3，加入君度酒拌匀，再放入切好的柳橙果肉，倒入干净的香槟杯，放冰箱冷藏至凝固。
, ]) C( h* d8 Q3 A; WPS：晚上路过水果店，想买橙子做这个果冻的，可是居然卖10元一斤，夏天说，新奇士才7、8块钱一斤，太贵了。我也表示了鄙视之意，于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果冻。
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- Q; a, G6 c5 i) j$ g+ U; i& R本来我是想学那本西点书上，用香槟杯做果冻后脱模再摆拍。可是，我绝望的发现，脱不了模～～夏天说有可能是鱼胶不够。可是这里鱼胶的量我已经增加了（原来是10克），有问题啊～～不晓得人家是怎么脱的模呢。本来嘛，这几个果冻如果能脱模的话，那造型可是很威风的。人家可是从香槟酒杯里脱胎换骨的～～( d8 R4 O& Q% a+ k7 y

这东西夏天吃不错，如果冬天吃的话，就有点冷了

这种东西可以当饭后甜点来吃，做的好的话一定很不错

做起来麻烦。还是到店吃吧!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!

听说吃了口感很好
# }- e" H# i& c. k4 s7 F3 S) q1 o很凉的感觉呢/ F2 \: ]$ e, }/ O

8 X" I5 x; t: L6 L5 j! z) d[ 本帖最后由 carlxuan0808 于 2007-12-22 22:52 编辑 ]

很起来好诱人的呢
2 z$ W- T9 t: B: A6 G, [真想吃上一口
, z3 z3 t7 y/ k: D0 ?+ H% }谢谢分享