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[热菜] 黑椒杏鲍菇[6P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2017-2-11 21:17 只看该作者

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黑椒杏鲍菇[6P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<10分钟

“这道菜是我非常喜欢的，浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎调味，那种华丽的甘甜，浓郁的口感，真的让人欲罢不能。而且做法非常的简单，适合下厨新手，而且零失败。”

主料：杏鲍菇2个

调料：食盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙黄油2块

黑椒杏鲍菇的做法

1.原料备用

2.杏鲍菇洗净，切片

3.黄油入锅融化

4.入切好的杏鲍菇片

5.油煎到表面微黄，翻面

6.现磨黑胡椒备用

7.撒上黑胡椒和少量的盐

8.装盘即可食用

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fmlhy527 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2017-2-13 15:06

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齐鲁

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2楼大中小发表于 2017-2-11 21:28 只看该作者

看起来是挺简单，步骤不多，对黑椒有独特爱好

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jms147258

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3楼大中小发表于 2017-2-11 22:45 只看该作者

感谢楼主精心教导，又学会一道美食，做起来也很简单，容易上手

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月下孤狼

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4楼大中小发表于 2017-2-12 02:41 只看该作者

跟楼上相似，对黑椒特别偏爱。很多菜都会放黑胶

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taolovelove

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5楼大中小发表于 2017-2-12 13:59 只看该作者

杏鲍菇的淡淡的苦味一直不好去除！需要加比较重的味道遮盖！

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badboy1743

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6楼大中小发表于 2017-2-12 15:44 只看该作者

杏鲍菇我们一般都是切丝后与玉米一起炒着吃，很少煎着吃的。

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cuifangkai

孤独患者

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7楼大中小发表于 2017-2-12 16:37 只看该作者

支持下

平常就喜欢吃杏鲍菇，回去尝试下做下看看，这种吃法也是第一次看到的。

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肉苁蓉

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8楼大中小发表于 2017-2-12 19:40 只看该作者

这道菜相当不错，蘑菇类的食品都含有对胃好的粘液，常常吃可以预防胃部疾病，我学学做一下

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cjtxnr

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9楼大中小发表于 2017-2-12 21:16 只看该作者

杏鲍菇在饭店吃过特别好吃，可是在家里做的时候就不好吃。不过我没有用黄油也没用黑胡椒粉，明天再试试也许能行吧。楼主照片看上去还是很不错的。

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jjjjjjj07

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10楼 大中小发表于 2017-2-12 22:30 只看该作者

杏鲍菇在做法非常简单，本身肉头没有味道，只是中和其它食材的味道

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