糖紫山药[9P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        紫色控又来了，紫山药又来了，我继续把紫山药发扬光大！” 食材明细

• 紫山药适量
• 白糖适量
• 白芝麻适量
• 色拉油适量

• 甜味口味
• 炸工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

糖紫山药的做法步骤

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  1
  紫山药去皮洗净。
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  2
  先切片再切成菱形。
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  3
  锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。
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  4
  锅里加水加白糖，比例大概1比1的样子。
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  5
  一直用筷子搅动，先大火后小火。
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  6
  气泡变细的时候放入适量白芝麻再搅拌。
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  7
  倒入炸好的紫山药。
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  8
  搅拌一下裹上糖就可以了。
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  9
  清甜可口的糖裹紫山药做好了！

使用的厨具：炒锅

这应该就是常说的拔丝某某的做法，只是另起了一个名子。挺好制作的，关键是掌握熬糖的火侯

紫色控又来了，紫山药又来了，我继续把紫山药发扬光大！

简单易学，而且颜色好看。儿子一定喜欢，今晚回家就试试，收藏了，感谢分享

过油的紫山药，包上糖，加芝麻，好像是小吃

太棒了，明天可以给孩儿他娘很好的显摆一下了

颜色很漂亮，但是有个问题，用来煮糖的油有没有什么讲究？

元旦过年我们南方人必吃的一种菜色，大吉大利

紫色的山药我们这里没见过啊！！普通的山药可以做吗

没想到还可以这样煮来吃，下次我也试一下，谢谢楼主分享