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[热菜] 蟹子香螺[1P]

shiwoya 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-11-26 15:53  只看该作者
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蟹子香螺[1P]


: L+ x# z: b; v: ?: G: z+ Q原料  
8 Y. w! Z1 {$ Z1 O4 \响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克
; s$ s$ e; y" w! f0 T! Z8 ]6 o做法. p1 h. `( _* I7 G5 a" H4 X% {
1、螺取肉切片，绿笋切丝。
! P7 c4 _9 V7 q2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。* C! F5 e* @1 L( }7 @" o* t6 |3 c( _9 ^
创新说明9 s9 w! o9 i/ Y' i
原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。
' l7 [6 x) ^  M, ]特点
0 Q% m+ O4 d* R9 S% r造型美观，色彩鲜丽。

    1 W, M- v3 @" q

1 w" {$ p" ~: z8 X+ n1 D; A, e
, e8 ~  P5 t/ Z8 V8 _6 H[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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