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[热菜] 红烧鳕鱼炖萝卜[8P]

yonghu751

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1楼 大 中 小 发表于 2016-5-10 14:03  只看该作者
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红烧鳕鱼炖萝卜[8P]

食材用料：

白萝卜300克相克食物


鳕鱼500克相克食物


葱姜蒜适量


酱油5克


糖5克相克食物


醋5克相克食物


盐3克


鸡蛋1个相克食物


八角1粒



菜谱做法：
  • 1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。
  • 2.萝卜去皮，切成滚刀块备用。
  • 3.腌制好的鱼裹上蛋液。
  • 4.下入油锅，煎至两面金黄。
  • 5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。
  • 6.加入煎炸好的鱼块。
  • 7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。
  • 8.把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。
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taolovelove

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2楼 大 中 小 发表于 2016-5-28 14:45  只看该作者
鱼和萝卜的搭配自史以来就有！萝卜成片效果会更为好点！

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uuarch

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发帖初学者

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鱈魚有便宜貨
購買須小心

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