工艺：烙

难度：初中水平

人数：3人份

口味：甜味

准备时间：90分钟

烹饪时间：<10分钟

“香脆可口，非常美味，有美白祛斑，和中助脾之功效。”

主料：小麦面粉200g

辅料：红糖100克芝麻30克水适量植物油适量

红糖芝麻饼的做法

1.用温水和一块面，要和得软一些，放温暖处饧一个小时



2.饧好的面擀成大面片，将面片卷起来，揪成大小均匀的剂子



3.取一块剂子按扁擀成圆形



4.用红糖、芝麻、少量小麦面粉拌成馅料



5.在圆形剂子里包上馅料。收口朝下，按扁



6.擀薄后下锅烙。一面烙熟，翻面烙另一面，熟了就可以出锅吃啦



烹饪技巧

面粉要和软一些，根据口味放红糖和芝麻，烙的时候，饼膨松起来半分钟左右就翻面，两边都微黄的时候就捞出来，口感会好一些。

看到这个名字就牙疼啊，不过看起来真的好像很好吃的样子

这道看起来不是特别的显眼啊，我觉得做咸的口味可能颜色和味道更多的人喜欢一些

感谢楼主，因为我喜欢吃烧饼。想自己做，但是没条件。但是看了这个后，我只要把里面的馅换成肉和葱加盐就行了。

红糖芝麻饼没有试过做，现在这里有教学，试试看做会不会成功

看上去应该做法和一般大饼差不多吧，烤箱里也可以做

有图有真相，看着就好吃，美味啊，学习了，多谢分享！

红糖芝麻饼，让人回忆起小时候吃的大饼里面沾上芝麻酱在撒上白糖的味道。

楼主好手艺.肚子又饿了.

我每次做红糖饼，糖都要漏出来，实在是不爽。