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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!
9 |. V1 T# ?& J& O所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!8 u8 t# s+ e, N& n* N) p% I g
用料
) C; F# v5 ^: Y# ]* i- W肉——羊肉3500克,羊骨1000克
( n. C4 T2 v5 v+ F5 o0 L* O% [中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,
9 p) }9 F4 i/ P* X: a 制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个
/ |! e& i& E! o3 o0 h) b& m5 P8 ]调料——味精、食盐各适量。
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1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。5 t* W8 ~$ W& S2 p4 w) u' i
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
& }) f5 f/ u# n* ]3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。: E! `! q4 F3 G8 B8 w
功效/ k# N+ B5 H. ~! r3 `
滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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