原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许3 b' E8 ?: ?+ N( ~; @2 S3 G

" P2 C& ~* F7 [  T制作方法：6 D7 ?7 k: a9 q# t: C
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1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌" q1 S7 x7 m( m) n+ K% w6 Y
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2.       虾去线焯水备用
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$ J9 Q2 N* T8 y9 n3.       肉馅用热油滑炒八成熟" s" B( h6 b* T# f
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起  m& j% g. A; \% J/ `; x. J7 q

$ q& ~" B$ J" g9 o5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可. b- J$ K  \0 X) d, H' v

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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表 & L, }; ~. ~1 K* J- a( C
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

# `- [7 h8 _% }7 O* E, j/ P/ h3 n2 ]" X楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
' `7 `2 [) R& }, |用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？) f: e0 e: K$ x+ G* i4 v4 q
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~