主料  面粉 (300克) 白糖 (80克)
调料  胡萝卜 (2根) 清水 (150ml) 酵母 (4克) 无铅泡打粉 (10克) 栗粉 (70克) 白糖 (100克) 黄油 (100克) 咸蛋黄 (5粒) 奶粉 (50克)
厨具  蒸锅



1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。



2分别揉成面团，发酵备用。



3咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎。



4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。



5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。



6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。



7搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。



8来回揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。



9馅料冷藏后取出，揉搓成圆球。



10双色剂子轻压扁，包入馅料，搓圆。



11放入蒸笼中静置30分钟。



12取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。



13关火，3分钟后开盖，出锅。

这包子我到是很喜欢吃，不过就是自己做太费事了

太漂亮了，小点心做到这种样子，真是难得。

真是自己动手做，丰衣足食呀。谢谢楼主了！！！！！！！！！

14张图片，详尽的步骤，完美演绎了一道美味点心的制作流程。仔细认真观览后，决定在这个周末如法炮制，和亲朋同分享。

没吃过，看着挺诱人。不过从配料上看，必定是高热量高胆固醇高脂肪的，还是少吃为妙。

很好吃的样子，有机会 下次自己搞搞看！！！！

这个好，看着有食欲还容易下凡，百吃不厌啊，美味的甜食

看着就好吃，做起来也不复杂，自己也要尝试着做一做，希望也能做出这个样的，哈哈，，，，，，，，，

太爱吃了 以前喝早茶必点的东西 不过自己还是不尝试了