[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！) F( r! {% P+ U! `: r, @

# ^: M8 ]% r; U  H$ F" W1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）
0 I( T2 e& [$ F7 i. @2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油
+ l  Z% N. M8 Q3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上3 O' N6 l3 X  _9 ]) K* ~3 v, h! \
             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:   D9 A- A5 x6 M
             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  
. B; K) E" k$ r+ o$ }9 m1 c# }. v            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉 9 ~, c, e  t8 d7 K( F9 q
             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）9 Z0 u) t* z$ p7 Q+ ?7 f- d
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。
% b! H: Y5 B! G  R   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。  N. m. x) D* S" N- q' B& j- a

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* W( e5 M; E+ q（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）
0 a% J# E* d1 N3 e; z9 L8 q1 e（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）