上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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4 O- G. R) V( q8 z肋骨500g        耗油50g7 ]0 o8 H7 v! G0 @
生抽20g        二锅头白酒10g
! f/ r1 |5 |4 J+ g* p盐3g        - x8 s& j4 w7 ]
辅料
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& p% B3 e( I( T3 n, ^蒜蓉少许        姜片几片, J; n& ?7 d. |9 Q2 ^+ V
葱少许        烧烤料适量
% ^( c# l6 ]! V( b5 ^! X# L五香粉适量        黑胡椒粉适量  I; w, }' E" x9 E
蒜香烤排骨的做法步骤
& _9 f: N  Q. Q" A9 I1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨+ o( C0 X' `: G' ~% b6 Q
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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* ^2 v* p) x2 @! {# \3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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7 l' T( u3 z1 q, f8 Q: ]/ [  n  n( q4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上* ^  _2 [- y* f6 b5 z+ q
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然4 ~0 M) F5 E( k# U2 X

' b& Q6 A% e7 O; B6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）- S4 J0 [  u1 |7 {; p

2 q) R7 ~" J# {+ B, F/ _8 T" y7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)" F9 K+ _+ L0 b) B

! V% R* o# c( P8 S8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦, \& e; _, h0 w  c$ T

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全" p3 R9 Q/ w. d  c. o
但貌似做起来不容易3 w: X1 y! I& w: I% w1 G
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。