红萝卜焖鸡腿
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制作方法:
^, G. r, d' j7 Q" g主 料: 鸡肉,胡萝卜
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R3 E9 ]2 Y, f# Z4 B$ W+ i# }辅 料: 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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原料:鸡腿,鸡翅各两只,红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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5 T3 Z$ q* ?; W7 @& v7 ?7 R: ]. E做法:
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! C+ L1 g$ ~! U0 P) w: C) n' \1,鸡腿,鸡翅斩件,红萝卜切斜件,洋葱切块,红葱切片,蒜切片,姜切片
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2,锅里放油,爆香洋葱,姜蒜片,花椒,八角,然后放鸡块爆炒一会,跟着放辣椒酱,洒入料酒,盐,鸡粉,少许糖,多炒一会,再倒入适量的开水淹没鸡块,水开转小火煲十五分钟,再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。
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成品
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