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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了

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烹制方法 8 w$ |) H; g5 w+ j6 s0 g0 i

+ |( R# [8 h* O& p# C% A# Z材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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6 F9 d. [( i% \$ f2 L1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。  v! S+ E' {' K! Y" M6 ^

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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。5 e# l6 Q: ~0 ~$ ]* u6 }- J* q  Y* u
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8 x6 F+ P: M6 s! Q1 y
- F/ b' ?. A. k$ g/ `3 Z0 V  J% \8 c4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
+ Y6 @" g% ~3 x- [  A. Z9 J8 d/ z% i+ Q; W) C9 A* l

: I5 u) }! q& }
6 g* @8 X8 V, ~- \2 \( |5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。8 R- P. d2 r; y4 h/ u& D5 H' K

; C( Q: i) G% a
2 X, V% a4 A. W: A1 ?% g# ?' S; i- d( {' v9 t/ w$ c8 \( P
6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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9 H* g$ o! e4 {; ?0 S7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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