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[其它] 让人不得不吐糟的就餐经历---呷哺气愤用餐记

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让人不得不吐糟的就餐经历---呷哺气愤用餐记

11月26日下午五时许,在人大附近某电影院买完电影票后,我和两位同学商议晚餐的地点,因为时间尚早,秉着对呷哺的一贯喜爱,我们不惜从人大坐车前往位于海淀黄庄的呷哺中关村家乐福店(中关村广场地下一层,北京市海淀区中关村大街15号)。到达那里后,我们很庆幸门口排队的人不是很多。对于呷哺需要排队等候的情况,我们其实也已经习以为常,再多的人我们也曾经等过。之后门口叫号的服务人员便给我们一张写有号码和人数的纸条“79号,3位”。
  
   我看过他们等位的记录单,一张A4纸大约能记录到80号左右(不会超过85号,虽然我没有看的很清楚),每张记完后,会从下张的1号开始重新记起。我们之前的号码,正在等的,是从72号左右开始,了解到还要等待一段时间,我的两位同行的好友便利用这段时间去逛一下周边的店铺。我一个人在店铺里等候叫号。
  
   我很清楚的记得,在等到6点15分左右,排在我们之前的等候用餐的人员便已悉数进入餐厅用餐。而在我之后排队的,也已经记录到了第二张纸的4~5号左右。接下来我所经历的一切,就是让我倍感气愤的部分。我开始眼看着在我后面排队的,特别是2位用餐的顾客不断地(在我们离开之前,至少有5对,10人)根据门口店员的指引开始进入餐厅用餐,而时间也已经到了6点25分左右,我认为有必要向门口的服务员咨询一下现在到底是一个什么样的情况,是否我按规定排队,你们却不按排队的先后顺序替我安排餐位。
  
   于是我上前与门口的店员交涉,他给我一个很冷的回答:“那也没办法,总不见得里面有两个人的空位我也不让别人进去。”我继续询问,希望他可以给我提供一个解决方案,做出一定的安排,并表示我可以理解他这样的做法,毕竟我们等了那么长时间,比我们后到的人也已经进去了不少,总不见得让我们一直等三个人的座位,等到什么时候才是头。在我后面的询问中,店员开始对我的询问置之不理,只顾给门口的其他顾客写号,最后竟发展到我跟他交涉,他就背对着我,忽略我的提问(我跟他耳朵的距离不超过30公分,即使耳背我想也不至于听不见)。
  
   我的耐心已经用尽,正巧这时我两位同行的好友也回到了店铺,我向他们解释了事情的原委之后,我们决定找当日的值班经理解决一下问题。可是没想到不找经理还好,找了更郁闷。他给我们的回答是:“我没有办法,除非你们分开来坐。”试想当时能让我感受到你们解决问题的诚意,不管问题是否最后能解决,事情也不会发展到今天这个地步。
  
   在交涉无果后,我们已经放弃了在那用晚餐的想法,但是我们不想这样就算了,我们需要保护自己的权益。我们便想门口的店员询问他们公司的投诉电话,他给我的回答是:“不清楚。”再次无语。但是引用我同行的一位好友的原话:“现在科技这么发达,以为说一句不清楚我们就查不到了吗?!”没错,我们最终还是查到了投诉电话,并将情况如实反映。呷哺的客服人员的态度还是很令我满意,并承诺会采取一定的教育和惩罚的措施。
  
   讲到这里,基本整个过程已经叙述完成。我想就其中的一些重点,归类阐述一下。
  
  1.首先是店员及经理的服务态度问题。在客服人员的口中我得知,呷哺对员工有一系列的培训措施。我并不清楚呷哺对店员的培训是怎样的,最终培训完成达到怎样的标准可以上岗工作。但我认为至少对那天的店员和经理的培训就不够到位,连公司的电话都不知道。作为一个消费者,被服务的对象,我想接收到的绝对不是这样的服务态度。而且我想重复一点,对于问题最终能否被解决我不在乎,我注重的是有没有为我解决问题的诚意,至少在那天的两位为我服务的人员身上我是没有看到。(最后补充一点,作为对比之用。之后我们来到了新中关购物中心地下一层的另一家呷哺,虽然最终我们因为时间原因,没有在那里用餐,但是门口的服务人员让我着实感受到了虽然处在同一家公司,但是完全不同的服务态度。自然也让我们心情也好了很多,我对那里的员工表示赞扬和感谢)这样的服务,在于我来说,这次的经历让我很失望,我以后很难再推荐身边的朋友家人去光顾呷哺,对于中关村家乐福的这家呷哺我以后不会再去光顾,也不会推荐别人再去。
  
  2.其次在于排队等候用餐制度的问题。这应该说是我对于呷哺的建议。我来北京快四年的时间,吃过呷哺的次数也已经没有办法计算清楚,这类问题我在之前的用餐经历中也接触了不少,但之前我都能得到服务员及时为我解决问题。既然已经采用了排队的措施,是否应该是先到先得。我想现在并没有规定,两位同行的顾客就是上帝,三位四位的无法享受消费者的权益。两位的用餐情况虽然为多数,但是也应该出台一些措施,使三位四位五位的消费者也感受到服务的诚意。不应该把问题遗留在那里,今天可能只是我们三个,以后会有更多的三人同行的顾客,难道都让他们遭受这样的待遇?!
  
  3.消费者需要懂得保护自己。这是我写这篇文章的最终用意。顾客是上帝,这句话不是没有道理的,应该成为每个服务业的人员的行为准则。但是由于很多消费者在接受了各种不公平不满意的待遇之后,往往会选择不了了之,渐渐使得某些服务人员渐渐轻视,甚至完全抛弃了那样的行为准则。所以建议大家以后遇到这样的情况,也一定要保护好自己,不能老是吃哑巴亏。
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  • wj无为 金币 +12 活动已经结束了啊! 2014-5-11 20:15

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呷哺现在越来越不行了 东西到服务都越来越差劲了 还是海底捞比较好

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这个是要看具体的店的,有的店的服务就是不行。也不知道是怎么回事儿。

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绝对得投诉,支持楼主啊,有些店的服务员就是那样,很没素质

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这样的情况,就该执法部门好好的治治他们

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