推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 让人不得不吐糟的就餐经历-------五年河东,五年河西之港式茶餐厅

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

让人不得不吐糟的就餐经历-------五年河东,五年河西之港式茶餐厅

有一天去河西公干,吃工作午餐的找了家港式茶餐厅,几年前吃过,我认为我吃过最好吃的煲仔饭。

下了车,置身于大厦一层的走廊。茶餐厅楼上似乎在装修,又是一股挥之不去的油漆味。最近外出吃饭总是遭遇油漆味,忍耐度达到了底线,还好外面的座位没有油漆味散发出来,三个人找了位置坐下。

C开始点餐,腊味煲仔饭,菠萝油,各三份。结果送了一大杯什么咖啡以及两杯奶茶。

我记得第一次光顾是和同事们来这里吃海鲜粥,同事觉得光吃粥不过瘾,还去外面买了几个徐州杂粮煎饼——那也是我以为南京最好吃的杂粮煎饼。后来发现这家粥店也卖煲仔饭。于是常常一个人或伙同另一个同事来吃。他家煲仔饭的种类较多,似乎还有牛蛙的,印象中会在饭上面还撒一点甜玉米粒,浇上鲜香欲滴的肉酱。佐饭配的一点辣椒酱并不辣,却很咸。煲仔饭的饭量很足,锅巴也够过瘾,只是等待的时间需要20分钟,考验耐心。

这家的腊味双拼,里面的特色是腌制的鸡腿肉。其实每年家里腌肉,也会腌鸡腿肉,但腌好之后只是蒸熟,并没有想到其他的料理办法。原腌鸡腿肉,撕成小条之后浸水去除咸味,再蒸熟,和香肠腊肉一起做煲仔饭,才是人间正道。

扯着扯着菠萝油上来了。温热酥脆的菠萝包夹着一片即将融化的牛油,还没来得及细细品尝,就被吞下腹中。菠萝包有种久违的味道,却想不起在哪里遇到过。接着煲仔饭却并无惊艳,酱油的味道甚至不及石锅蛋炒饭里浇的酱油,分量也偏少,有种酱色的腊肠味道奇怪得很。

然后就是他们的招牌菜——腊味双拼,谁知一尝之后,才发现完全不是那个味,不知道是不是换了厨师,鸡腿肉味道非常的奇葩。

剩下的不想说了,反正味道全都变得认不出来了,这才几年时间啊



[ 本帖最后由 战斗生物阿普顿 于 2014-4-26 00:45 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

楼主 您这个抄的东一段西一段的,看都看不下去。

拜托下次你直接把整段贴上来就好了,起码看着舒服点

《-------   这是原文

[ 本帖最后由 wj无为 于 2014-4-26 22:59 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 谢谢兄弟的监督,但连接我还是得给删掉! 2014-4-26 23:00

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 12:22